De onde se originou o pimentão da Turquia?

Chili é um guisado composto principalmente de carne e molho de natureza viscosa, com algumas cebolas, um punhado de feijão e especiarias, mas não se limita a isso, existem versões mais ótimas de chili, por exemplo, a receita de pimentão de peru. Ainda há especulações sobre de onde veio o chili ou de onde foi originado (alguns dizem que era das áreas do meio-oeste dos Estados Unidos), mas é definitivamente um dos pratos mais agradáveis ​​​​se você me perguntar. O pimentão é um dos melhores alimentos para experimentar, especialmente em temperaturas frias e frígidas, pois é uma refeição saudável e satisfatória que dá muita energia à pessoa, portanto, não é de surpreender que os países ao norte do equador sejam os que comem mais pimentão.

Embora o chili tenha se ocidentalizado, as pessoas dos países do norte da Europa comem chili de forma consistente, no entanto, não são eles que comem mais chili em todo o mundo. Antes que possamos descobrir qual lugar come mais pimenta, primeiro temos que descobrir de onde e de qual cultura ela se originou. O chili não deriva apenas de uma cultura distante, mas de três das culturas mais proeminentes, há cem anos na América do Norte; os americanos, os mexicanos e os nativos americanos. Essas três culturas foram combinadas para, eventualmente, nos dar o Chili que conhecemos e amamos hoje. Há pouca dúvida de que o Texas foi o berço do popular ensopado americano, muitas vezes conhecido como Chili, no entanto, muitas pessoas não percebem que as especiarias e molhos foram derivados dos mexicanos. Afinal, a área do Texas já foi o México, então, embora os Estados Unidos tenham assumido e reivindicado o território, o povo mexicano original e suas especiarias e tradições ainda estavam em vigor.

Além da influência mexicana na área, havia também os nativos americanos. Eles geralmente produziam um alimento de alta energia, chamado Pemmican, que carregavam em bolsas de couro quando caçavam ou viajavam por longas distâncias. Os caçadores brancos da América viam as bolsas de couro como uma vantagem para transportar uma combinação de gordura de urso ou gordura de búfala, carne de búfala picada, frutas e nozes (isso era típico na época). Eventualmente, os caçadores combinaram as especiarias dos mexicanos, o Pemmican dos nativos americanos e suas próprias carnes para fazer o que hoje é conhecido como chili. Então, para quem não entendeu bem a dica, a área que mais come chili do planeta é o Texas, é onde as três culturas se entrelaçaram pela primeira vez para fazer este prato incrível e saudável. O receita de pimentão de peru; ainda é uma das melhores receitas usadas hoje. Chili ainda é um dos pratos principais e famosos do Texas. Apenas no ano passado, milhares de quilos de pimenta foram consumidos.

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